【精选】幼儿园中班蔬菜教案3篇

作为一名无私奉献的老师，就有可能用到教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那要怎么写好教案呢？下面是小编收集整理的幼儿园中班蔬菜教案3篇，希望能够帮助到大家。

幼儿园中班蔬菜教案 篇1

活动目标

1、通过蔬菜宝宝故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。

2、蔬菜宝宝通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。体验和蔬菜做朋友的乐趣。

3、通过蔬菜宝宝活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。

活动设计背景

因本班孩子出现挑食的现象，每次吃红萝卜、芹菜等蔬菜时明显的很多孩子就吃的很少。甚至有幼儿会用呕吐来告诉老师不喜欢吃这个蔬菜。为了让幼儿多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好处；了解吃蔬菜的好处。我在班上开展了一节健康活动《蔬菜宝宝》。

一、出示图片引出主题

师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”

师：小兔的表情怎么样了？

师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢？

幼儿说一说

二、讲故事

师：到底是怎么回事儿呢？我们一起来听一听。

（故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。）

牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。

师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢？我们继续往下听。

说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。

师：我们一起来看一看都有什么蔬菜

（1）胡萝卜

师：你们认识吗？你吃过吗？你是怎么吃的？

师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。

师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。

拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。

（2）西红柿

师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。

师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的？

番茄炒鸡蛋

师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。

（3）芹菜

师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。

师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。

师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好？

师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。

师：你还吃过什么蔬菜？幼儿说一个，教师出示一个。

师：这些蔬菜你们都爱吃吗？

三、故事结束

师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了？

故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。

师：蔬菜把小动物们的病都治好了。

四、品尝

师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好?

教学反思

活动的开始部分我出示哭的小兔，引导幼儿讨论为什么会哭呢？调动幼儿的积极性。讲故事引导幼儿共同探讨是因为吃了太多的零食牙齿流血。从而把幼儿的目光转向蔬菜。蔬菜，孩子们都有所了解。他们有经验，有话可说、愿说。所以，活动的内容能吸引孩子。

活动中我运用观察法、讨论法、讲解法、幼儿的实践操作等手段让幼儿在认知及能力方面有所提高。让幼儿认识到要多吃蔬菜及蔬菜的营养价值。运用这些手段符合幼儿的认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识。

本节课的不足之处是：

1、在介绍西红柿和胡萝卜的时候应该有让幼儿观察切开之后是什么样的。在上课的过程中我没有出示。

2、在引导幼儿讨论完蔬菜之后，应该把故事讲完：小动物们吃了蔬菜之后病都好了。而在上课的过程中我没有交代故事的结尾。

3、大部分时间都是我在说，我在演。没有让幼儿充分得到展示的机会。

幼儿园中班蔬菜教案 篇2

活动目标：

1、区别物体的粗细，感受粗细的相对性。

2、尝试给6个以内的物体按粗细进行正逆排序。

3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

4、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

活动准备：

幼儿活动材料《数学》第16页《比粗细》。切成6段的长白萝卜完整地放在一只盘子里。豇豆、茄子、黄瓜、刀豆、长白萝卜若干。

活动过程：

一、 比较粗细

1. 师:“昨天，小动物们去了蔬菜王国，他们说那里要进行蔬菜比比会，所以要做好准备比赛，先要选出四种蔬菜比粗细。你们准备好了吗?”

2. 幼:“准备好了。”

3. (出示豇豆和黄瓜)，师:“那现在出发了，先请出豇豆和黄瓜，可是小动物们太忙了，你们能不能帮助小动物找出他们中谁粗谁细?”

4.幼:“我想是黄瓜粗，豇豆细。”

5. 师:“我知道这个难不倒大家，没错，豇豆比黄瓜细，黄瓜比豇豆粗。”

6. (出示茄子)，师:“看，我们的茄子也来凑热闹了，茄子不服气了，他也要来和黄瓜，豇豆一起比一比,看看三中蔬菜谁粗谁细?”

7. 幼儿回答。

8. 师:“哇，这也知道你们好棒 ，是的，豇豆比茄子细，茄子比黄瓜细，茄子比豇豆粗，黄瓜比茄子粗。你们猜对了没?”

9. 师:“蔬菜比比会进入最紧张环节，有请我们最重量级的刀豆和长白萝卜。现在有5种蔬菜，,你们还能看出来，这5种蔬菜谁最粗，谁最细吗？”

10. 幼儿给5种蔬菜排列粗细。

二、 排列粗细

1. 师:“5种蔬菜我们已经知道他们的粗细了，你们还能排出最粗到细（从细到粗）的队伍吗，我请几位小朋友上前面来表演下。”

2. 幼儿操作。

3. 师:“我看到了，他们排队有一个规律，你们知道吗？谁来说说看，你给蔬菜排队的方法？”

4. 引导幼儿发现“从粗到细，从细到粗”的规律。

5. 刚才的蔬菜比比会让蔬菜感到很疲劳，我们想让他们休息吧，看看这个白萝卜，你们发现了吗，这个萝卜也有粗细不同的地方，你们知道萝卜哪里最粗，哪里最细?”

6. 幼儿回答。

7. 师:“有些小朋友已经找到规律排列了，还有些小朋友还没想明白，这样吧，我们自己动手试一试。”

8. 每组一份切好的萝卜，幼儿没人选择一段萝卜，根据萝卜的粗细特征共同将萝卜完整地拼起来。

9. 然后幼儿互换萝卜段进行重新排列。

三、 它们也来比粗细

1. 出示幼儿活动材料《数学》第16页《比粗细》。

2. 师:“原来，我们的书里还藏着好的好玩的呢，除了茄子、黄瓜、丝瓜来比粗细外，还有铅笔盒树木也来了，你们想看看吗，它们就在《数学》第16页，哪个粗，哪个细?来找一找。”

3. 幼儿操作。

4. 指导幼儿找出每一组中最粗的东西，并在它旁边做标记Ⅹ。

5. 指导幼儿用数字1-5表示这些物体的粗细，从细到粗的顺序排列。

6. 最后老师总结。

幼儿园中班蔬菜教案 篇3

活动目标：

1、鼓励幼儿自己动手动脑，制作小拼盘，并用自己的方法记录。

2、欣赏蔬菜拼盘的艺术美，体验做蔬菜拼盘的愉悦情绪，感受与同伴分享的快乐。

活动准备：

1、已制作好的蔬菜拼盘若干盘（供幼儿赏用）

2、每组盘子一个 记录卡 勾线笔 、蜡笔

3、洗净的水果若干：黄瓜、 小番茄、萝卜切片若干

4、古筝音乐磁带、录音机.

活动预设过程：

一、欣赏蔬菜拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣。

老师：今天老师给你们送来了一份特别的礼物，一起来看看吧！孩子们自由结伴欣赏。（放古筝音乐）

二、集中展开讨论。

1、你看了这些蔬菜拼盘，觉得怎么样？

2、你最喜欢哪盘拼盘？为什么？

三、 师生共同探索制作蔬菜拼盘的基本技巧。

1、你们想不想也来动手做一道蔬菜拼盘？那你打算怎么做呢？

小结：做蔬菜拼盘要注意对称，好有色彩的搭配，让人看了以后觉得很好美。

2、 提出记录要求。

老师：瞧！老师做的这道蔬菜拼盘，用了几种蔬菜，他们每种各用了多少呢？（出示记录卡）你有什么好方法来记录？（请幼儿边讲边操作示范记录）

老师：用画画的方法区别蔬菜的品种，而且要数清它的数量。这种方法很好，现在让我们开始动手吧！

3、幼儿操作.教师巡回指导（放古筝音乐）

（1）鼓励幼儿尝试多种拼法，有自己的创造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法记录，要点清蔬菜数量。

（4）先做好的小朋友可以互相介绍，互相欣赏。

四、 讲评。

老师：这么多蔬菜拼盘，太美了，看得我眼睛都花了，谁先介绍一下你的蔬菜拼盘？ （如：我的蔬菜拼盘用了12根黄瓜，10个小番茄，3片萝卜，我是用圆圈来记录的。

小结：许多小朋友都很能干，做了一道出色的`蔬菜拼盘， 回家后为你的爸爸妈妈(妈妈食品)也做一盘，好吗？

五、延伸、 品尝

教师组织幼儿洗手，共同品尝。

　　反思：

价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。

观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。

价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。

观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。

以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快）