2017县春节期间食品安全工作总结

开展节前食品安全检查工作，加强对食品安全协管员及广大人民群众的宣传。下面是本站小编整理的2017县春节期间食品安全工作总结，欢迎大家阅读!

　　【2017县春节期间食品安全工作总结1】

为确保全县人民群众度过欢乐、祥和、健康、安全的节日，罗平县食品药品监管局认真开展了春节期间的餐饮服务食品安全监管工作。

一、加强组织领导。我局召开会议，认真传达贯彻省、市、县相关文件精神强化大局意识、责任意识、安全意识和服务意识，认真履行监管职责加大监管工作力度，把春节期间食品监管工作摆在突出位置。针对工作中的薄弱环节和突出问题认真做好分析、排查、预防等工作制定具体方案落实责任、任务确保春节期间人民群众饮食安全。

二、突出监管重点。结合日常监管以餐饮集中区、旅游景区、城乡结合部等为重点区域，以高速公路、旅游景区及周边餐饮服务单位等为重点单位，以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、调味品等大宗食品原料为重点品种，以从业人员健康体检、食品原料采购索证索票和进货查验、特别是冷荤等高风险食品制作加工、食品添加剂使用和管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节加大监督检查力度。同时签订《餐饮服务食品安全承诺书》落实餐饮企业食品安全第一责任人的主体责任。

三、加强应急值守。制定《餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案》加强节日值班责任制设立举报投诉电话并24小时保持通畅及时受理和查处群众举报投诉的餐饮食品事件。深入排查餐饮服务环节食品安全隐患对餐饮安全监管提前介入重点防控积极做好餐饮食品安全应急处置准备工作确保春节期间饮食安全无事故。

春节期间共出动执法人员360余人次，出动执法车辆180余车次，检查餐饮服务单位420余家，未发生食品安全事故。

　　【2017县春节期间食品安全工作总结2】

根据《关于做好春节期间食品药品安全工作的通知》(且食安办发【2017】1号)文件精神，奥依亚依拉克镇在春节期间，认真开展食品安全监管工作，全镇未发生一例食品安全事故，有力保障了人民群众的饮食安全。现将有关工作总结如下：

一、领导重视，责任落实。

镇党委、政府主要领导始终高度重视食品安全工作，对国庆、中秋节日期间食品安全监管工作做出了详尽的安排，落实了各责任口的安全监管责任，各责任单位均做好了节日值班工作，并按要求每日向镇政府值班室汇报当天情况。

二、加强宣传，强化群众的食品安全意识。

由于目前农村居民的消费水平相对较低，食品安全意识和自我保护意识淡薄，特别在节假日期间，农村成了伪劣食品的倾销地，严重威胁了农村群众的健康安全。我镇充分利用各种会议、广播、标语、等形式大力宣传食品安全知识，把健康的生活方式送到了千家万户，增强了群众的自我保护意识。

三、全面整治，成效显著。

2017年1月25日-2月11日，全镇分别开展了食品安全大检查活动，共出动执法检查人员11人次。检查了5户餐饮服务单位、4家蔬菜、日用品商店、3家家禽屠宰销售点。检查重点为：1.餐饮服务单位有无卫生许可证;2.食品留样的容器消毒、是否规范;3.从业人员的健康证明、个人卫生等情况;4.餐饮业使用的食用油、调味品、食用盐、食品添加剂等食品原料进货索证情况;5.食品加工经营过程卫生状况。针对存在的问题，下达了整改落实通知书，并责令限期整改，同步跟踪复查，消除食品安全隐患

在镇党委、政府的坚强领导下，通过镇检查人员认真检查和经营户大力配合，全镇没有出现一例食品安全事件，广大人民群众度过了一个安全、祥和的节日。

1.2017春节期间食品安全工作总结

2.2017卫生局春节期间食品安全工作总结

3.2017县春节期间食品安全工作总结

4.2017社区春节期间食品安全工作总结

5.2017乡镇春节期间食品安全工作总结

6.2017年春节安全生产大检查工作总结

7.2017年元旦春节期间安全生产大检查工作总结

8.2017年元旦春节期间安全大检查工作总结

9.2016年农村食品安全治理工作总结