我包饺子日记

这个饺子虽然与妈妈包的是天壤之别，但是，在我心中，包得最好的就是这个饺子——因为我学会了包饺子。下面由小编为您整理出的我包饺子日记，一起来看看吧。

　　我包饺子日记1

今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。

爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。

妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。

接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。

哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。

　　我包饺子日记2

今天是星期六，妈妈休息了，妈妈说今天下午吃饺子，我帮妈妈一起包饺子。

下午，妈妈先把包饺子的面和好，和好之后，妈妈把面团放在面板上，醒上半小时，这半小时不能浪费，要把包饺子的馅准备好，这时妈妈让我炒五个鸡蛋，炒完后，妈妈让我把炒好的鸡蛋捣成小碎块，倒到妈妈切好的韭菜里，然后让我把酱油、盐和调料放进去再搅匀了，这时面也醒好了，我就和妈妈一起擀饺子皮，然后把饺子馅包进饺子皮里，捏上花边，我不会包像妈妈那么好看的'花边饺子，我只会包扁饺子，虽然不好看，但是却没露出馅。

过了一会儿，我们把饺子包好了。然后我就烧水煮饺子，几分钟后香喷喷的饺子就出锅了，我吃着自己包的饺子，真香呀！

今天帮妈妈包饺子，让我感受到妈妈天天给我做饭很辛苦，我以后要好好爱我的妈妈。

　　我包饺子日记3

今天，妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子，妈妈爽快地答应了。

妈妈把包饺子的馅和面准备好以后，我们便开始包饺子了。妈妈弄好了饺子皮，我拿过一个，学着妈妈的样子，先夹点馅放在皮上，然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了，说：“要少夹一点馅放在中间，把皮往里一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了！”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说：“我会了！”说完，便照着妈妈教的方法包起来。

可我还是包不好，有时包不住馅，不是这边没包好，就是那边开了口，有的少了馅，包出来的饺子怪模怪样的。我学了一会儿，心里烦燥燥的。

妈妈看我没耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有耐心，反复实践，才能学会，否则什么也学不成！”妈妈说完，又教了我几遍。慢慢的，我学会了，尽管包出来的饺子东倒西歪的，但这是我的劳动成果，我高兴的笑了。

饺子煮好了，香喷喷的饺子端上桌，真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心里。我喜欢包饺子！

　　我包饺子日记4

今天，妈妈和外婆准备了满满一盆馅儿，要包饺子，我也手痒痒了，等都等不及了，叫着喊着说：“我也要包饺子，我也要包饺子。”

妈妈教我先拿出一片饺子皮，在饺子皮上抹点水，再把馅儿放在饺子皮的当中，我看了看馅儿可真丰富，有肉，有葱有菜花，我用小调羹舀了一勺，放入饺子皮中间，再把饺子皮对折，用力捏，妈妈说，一定要用力，把两层的捏成一层，再把两边的也往中间贴，捏紧，这样一个完整的饺子就包好了，包好的饺子弯弯的，像一个月牙真好看。我兴奋得又蹦又跳，我继续包了一个，两个，三个，四个……哇，好多呀，不过，样子嘛——呵呵，还是碰运气，有的好看，有的就一般般啦。

好不容易包了这么多，我要尝尝自己包的饺子味道怎么样。一会儿妈妈端上了我自己包的饺子，哎，煮熟了的饺子又变了个样，它的皮都透明了，像个胖娃娃一样躺在碗里真可爱。我赶紧拿来筷子，夹了一个，刚咬了一口就发现，刚才花了那么多功夫包的饺子味道却不怎么好，好像馅儿太少了。

虽然我包的味道不怎么好，但是我还是很开心，因为今天我学会了包饺子。