无心插柳做年糕生活散文

草未绿，莺未啭，拂堤的杨柳也还未醉春烟。但是真的已到了二月，早春的二月。满街的年糕摊如草蛇灰线伏脉着一个呼之欲出的春。

二月二吃年糕的习俗，没有认真考究过，似乎古老传承的节日总是离不开食物的记忆。诸如过年的饺子、正月十五的元宵、端午的粽子凡此种种不胜枚举。

虽然知道年糕在我国的很多地区都是一种日常饮食，但是在中原地区很长的一段时间都是只在龙抬头前后才能觅得它的踪影。所以很久以来年糕对于我只是一个符号，一个和节日有关的符号。

前年的春节在广西度过，先生开车带着我们两家的妇孺奔波在广西的各个景点之间。跑上两天就回南宁的亲戚家修整两天，倒是过得很惬意。唯一遗憾的是广西的饮食对于我们而言非常不习惯。虽然老公和亲戚轮流上灶做的都是我们家乡的饭菜，但是一日三餐的米饭还是令大家很不耐烦。小雨说会蒸馒头，先生也想起我会摊煎饼。于是自告奋勇要去买面粉，晚上给大家改换口味。

摊煎饼应该是各种饼类里最简单的一种，用鸡蛋调好面汁，再放上切地细碎的韭菜，在平底锅里煎好就行了。看大家吃的开心，对于不擅厨艺的我也是一种莫大的奖励。吃完了饭，面也省的差不多了，小雨开始做馒头。她一般糅面一边说：“今天的面很奇怪，怎么这样硬。”我们都没有在意她的话，继续忙着各自的.事情。

看看时间差不多了，想着热腾腾的馒头就要出锅，这时厨房里传来小雨的叫声：“你们来看，怎么是这个样子。”小孩子们看到眼前的馒头都不知所措起来。我过去看的时候也吃了一惊，怎么看也不像是馒头的样子，明明是一堆略带透明的灰白色面起起伏伏摊在一起。但是看起来却觉得分外眼熟，很像一种食物，年糕，对，就是年糕。

小雨问先生：“买面的时候你是不是说要小麦粉呢？”先生说：“没有啊，就是说要五斤面粉。”小雨说：“在南宁米粉就是面粉，买面粉要强调是小麦粉才行。”我们大家都忍不住笑了起来。吃了半天米粉摊的煎饼，居然稀里糊涂地都没有发现异样。不过如此一来我更加肯定这些怪怪的“馒头”应该就是年糕了。

家乡做年糕的方法很简单，在平底锅里煎好，洒上白糖就好了。于是先切了两片试着煎了一下，味道居然很好，软软糯糯香甜可口。就这样我们误打误撞地做出一盘炸年糕。三个孩子吃的特别开心，更开心是我们，那些平凡的乐趣偶尔会蕴藏在小小的错误里，无心插柳却能成荫，享受生活中的意外和惊喜才是最开心的事情。

转睫之间，又是二月二，蛰伏一冬的春已然蓄势待发，龙已抬头，欲行云布雨。就让初春的料峭在甜糯香醇的年糕里消融，愿世人“年年盼高时时利，虔诚默祝望财临。”