【鲊】 鲊字的读音|鲊的意思

基本字义

● 鲊

（鮓）

zhǎ ㄓㄚˇ

1. 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。

2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。

其它字义

● 鲊

（鮓）

zhà ㄓㄚˋ

◎ 海蜇，水母的一种。