南丽湖,让心停泊散文
1
在定安，举目皆绿，一切的树木、小草，甚至青苔，都绿得净，绿得鲜，绿得清心明目，一直绿到人的心中，让游人的一颗心，也一片翠色。
这儿的雨，是女性的，因为它通人性，招手即来。
因为雨水足，这儿的天空蓝汪汪，沁着一片润意。这儿的空气，也仿佛抓住一把，轻轻一揉捏，就能捏出碧绿的水珠来。
走在定安，空气里绿意润心。
走在定安，衣衫上，绿意浸染。
走在定安，心如一朵水莲花，禁不住悄悄开放，在夕阳下发出淡淡的馨香。
2
南丽湖，将这种绿意推到极致，推向高潮。
南丽湖，在定安城北三十公里处。车子轻轻一滑，就到了。这儿那么静，静得让人一到此地，就不由得禁了声，不敢大声说话，生怕声音一大，会惊了这青山绿水，会让静静的水面，“吹皱一池春水”，泛起一丝丝涟漪。
这儿很净，是真净哎，天是蓝的，山是绿的，水是碧的，好像清水洗过的琉璃世界。是的，如果是琉璃世界，这该是一片翠琉璃吧。
站在这儿，人的每一根毛孔都张开着，在吸纳着这干净新鲜的空气。站在这儿，人也仿佛是透明的，阳光一照，能透过身体折射出七彩的光线。
3
有人说，这儿是微型江南。其实，准确地说，江南是扩大化了的南丽湖。
南丽湖四周的山不高峻，但清秀，如眉一样，微微弓起。那青茂的树，那滴翠的草，如浓浓的眉毛，是古代女子的黛眉。眉心处，有亭子耸立，飞檐高翘，如展翅欲飞的鸟，更如一颗颗美人痣，玲珑剔透。
南丽湖有的山一折一皱，微微皱起，是西施捧心吧？
南丽湖也有的山一斜一缓，十分舒展，是贵妃醉酒，展眉一笑吧？
南丽湖边的草坡，总是斜斜地拖下，平平展展的，是一幅幅薄薄的绿裙，将山的曲线，山的柔软，山的娇媚，半遮半掩，表露无遗。
在这样的山中，雨后散步，是一种极美的享受。
或者，拿一本书，躺在草坪上，躺在晴日的春风里，看上几页，也很美。
4
我最喜欢的一个作家，笔下写过一个丰韵的女人，说女人细高挑个子，穿着长长的绿裙，望人时，长长的.眼睛微眯着，给人一种迷蒙如梦的感觉。
看见南丽湖，我就想到那段文字。
我觉得，作家这段文字不是在写女人，简直是在写南丽湖。
南丽湖就躺在青绿山水间，如一个少妇，裹着长长的绿裙，它洁净，平和，一顾倾人心，再顾倾人魂。
它柔美，也柔媚。
那么大的湖，十几平方公里的湖面，绝不起一朵浪花，绝没有一点骄悍泼妇的作派。有风吹来，只是泛起一丝丝的涟漪，一闪即逝，如昨夜的一个绮丽的梦，如拂过心头的一粒音符，一闪已没了影儿。
它就那么静静的，在天光山色中，让你禁不住走过去，再走过去。
它绝不青涩，有一种成熟的丰韵。
那么大的一片水，不作小清新状，大大方方，在日光下，一脉一脉的水光泛动着，真如一个三十少妇微睁着眸子，轻轻瞥一眼再瞥一眼，仿佛在问，你来了，怎么不说话呀？
此时，能说话吗？游人的心，早已融化在那脉脉一瞥的水光中去了。
日光下，有水鸟飞过，白得如一片白云，煽动着长长的翅膀，一下又一下，在水洗一样的天空下飞过，在水中映下自己的影子。
刹那间，山活泛了，水活泛了。
5
水上，小岛如星星，东西明灭，掩映在一片又一片的绿中。椰子树林中，度假村的屋子，在纷披的叶子间一掩一现的，躲躲闪闪。
晴日里，坐一只游船在水面游走。水，太静太绿，船行过，划过的水纹迅即消失。远远望去，绿水上倒映着青山的影子，一时朦胧，一时清晰。
尤其黄昏时，斜阳晚照，铺在水面上，从天边一直扯到眼前，随着水纹泛起而动荡，动荡出红、蓝、绿相互交织的色彩，极尽变化：很美，可又让你说不出美在哪儿。
尤其是晚上，静夜中，一个人打开窗子，让水面的风带着一种青绿的润意，透窗而入；或者，让弥漫的水意慢慢浮荡上来，掺杂着薄薄的雾，弥漫在室外，或者房内。
此时，什么也不做，什么也不想。
此时，你也就是南丽湖的一片水或者一茎水草了，和南丽湖融为一片。
6
游南丽湖，对于老饕而言，应当尝尝此地的啤酒鸡。
啤酒鸡做法简单，不像别处菜肴，手法繁杂，故弄玄虚。所谓的啤酒鸡，即以家养整鸡清毛切块，清水洗净，沥干，放入锅中。随之，将姜末、葱段、蒜末放入，并倒入啤酒：啤酒以盖住鸡块为妙。
盐放一勺，不宜多，为了带出鸡汤的鲜味。
糖不可少，增加一味，同时可以除去啤酒的涩味。
煲鸡时，始用大火，可将鸡味与佐料味充分发出。二十分钟后，改用小火慢慢地熬，让鲜嫩的鸡味和佐料味充分羼杂，混成一味，才算结束。
南丽湖啤酒鸡味道鲜美，香嫩，清新，让人一嗅，口水直流。揭开锅盖，汤汁浓稠，色如琥珀；鸡肉黄白如玉，鲜嫩可口。
一般游人见此急不可待，右手持筷，左手执勺，大吃大喝，则贻笑大方了。吃此菜应有蘸料，即为鸡油，用小勺在锅中将鸡油瓢出，放入一小盏中，夹一块鸡肉，蘸一点鸡汤，慢慢吃上一口。这种吃法斯文，雅致，满口溢香——因为，蘸汤可使鸡肉保持一种鲜味。
吃此菜可饮白酒，数杯而已，用以除腻。多了反而不美，酒味盖住了美味。
南湖啤酒鸡，和南湖美景，都如唐诗一般，其美可意会却不可言传。
