爆米花的散文

每到年关，订单增多，经常加班就成了常事。漆黑的街道上没有来往的行人和车辆，只有呼呼的北风将两旁的树木吹得哗哗作响。胆战心惊地往家赶着……

忽然，一股浓烈的爆米花的味道迎面扑来，直冲鼻孔 ，直达肺腑。好香呀！那香味的穿透力极强，相隔十里八里的都能闻到；那香味的覆盖力也很强，会淹过所有的煤炭味，饭菜香。只要闻到那诱人的香味，就知道，浓浓的年味来了！

小时候住在一个小山村里。每当过了腊月二十三，村里就会来一个崩爆米花的大爷。“崩爆米花啦，崩爆米花啦”，只要三五声的吆喝，崩爆米花的消息就像长了翅膀飞进小村的家家户户。那是我们一群不怕冷的孩子急匆匆的跑回家通知大人们的。

那时候，几乎没有什么零食，只有等到过年时，爸爸才会从集市上买回一斤糖块儿，二斤瓜子。也要等家里来了拜年的客人，妈妈才会很神秘地掏出来，摆到客人的面前。我们也只有借此机会享受一回 。要是客人带了小孩子来，临走时妈妈还会把吃剩下的糖块儿塞到那个孩子的衣兜里。我们只有眼巴巴的看着。而那些又香又脆的爆米花则不同，它们是我们的'专属美食。随时想吃就去拿，直到吃饱为止。妈妈是毫不吝啬的。

也许伸手向爸妈要几分钱买本子会遭到几声呵斥，“又要钱，又要钱，你的本子也是省点儿用。”可是说到崩爆米花，大人们却都是乐呵呵的掏钱。

妈妈将早已准备好的装有玉米粒儿 的口袋递到我的手上，“去吧”。弟弟就跟在后面拿上几块煤或是玉米芯儿，兴高采烈地跑向崩爆米花的地方。这时，崩爆米花的大爷早已选好避风的地方，从自行车上卸下黑乎乎的爆米花锅，架在燃烧的火炉上，旁边还连接着一个破旧的风箱。

放下玉米袋子排号，我们又跑进凛冽的北风里玩耍，踢毽子，跳皮筋儿……

有胆子大的男孩子还会凑上去讨好大爷，“大爷，我帮您拉吧 ”。“好，给你”。大爷将风箱的拉手交到那个孩子的手里，自己站起来走到炉火旁，掏出烟口袋，卷起了旱烟。那个孩子坐到用玉米叶儿编织的圆形垫子上，有模有样地拉起了风箱。随着风箱的一拉一推，那红彤彤的火焰窜得很高很高，火花四溅，周围的空气立刻就被烤暖了。我们玩儿得手冷了，也会围上去取暖。通红的火苗温暖了我们的双手，也映红了我们稚嫩的脸庞。“要响了，离远点儿”。大爷说着拎起了爆米花锅，走到自制的笼子前面。我们立刻跑出很远很远，还用双手捂住了耳朵。“砰———”随着一声巨大的爆炸声，一团白雾四处飘散，眨眼间，姿态各异，香香脆脆的爆米花就展现在我们的面前。我们像听到命令似的跑过去，每人抓上一小把儿，又立刻纷纷散去，继续我们的游戏。

无论是谁家的爆米花，这时大人们从不呵斥我们，嘴里还嚷嚷着，别挤别挤，多抓点儿多抓点儿。呵呵，此时的我们才是最不听话的孩子。“抢”爆米花 让我们的游戏有了最美的插曲。

“大宝，把老陈家的爆米花送去。 ”“好嘞。”大宝背上装爆米花的布袋子奔向老陈家。因为老陈家没有孩子，只有老两口相依为命，所以送爆米花的任务就落在了我们小孩子的肩上。回来的时候，只见大宝的衣兜满满的，腮帮鼓鼓的。那是人家的奖赏。

谁家的爆米花崩好了 ，那个小伙伴也就在我们中间消失了。将自家的爆米花背到家里，放到炕头上，就可以尽情的享受美味佳肴了。

雪白雪白的爆米花嚼在嘴里，发出咔嚓咔嚓的脆响，好听极了，就像在演奏一首优美的乐曲 。不一会儿，就会感到口渴难耐。咕咚咕咚喝上一碗凉水，小肚皮立刻就会胀得鼓鼓的。好满足呀。这时候，妈妈就会走过来，在袋子的外面再套好一个塑料袋之后，放到院子阴暗的地方保存。听妈妈说，这样做就可以保证爆米花不受潮，啥时吃都会香脆可口。

如今，我们的零食很丰富。不用说等到过年，就是平时也是应有尽有的。核桃、板栗、松籽、杏仁、开心果……可是，哪一样也比不上香甜的爆米花对我的诱惑。

偶尔逛街时，也会遇到卖爆米花的。买上一些，边走边吃。可怎么也吃不出记忆中的味道。

那时的爆米花为人们带来了浓厚的年味。那一声声震耳的爆响，就像燃放的爆竹；那千姿百态的爆米花就像绽放的烟花。那时的爆米花，为平淡的生活增添了无限的乐趣，也饱含着人们对新生活的热爱与向往。只要尝到了爆米花的味道，就可以穿上新衣新袄了，就可以吃到香喷喷的猪肉炖酸菜了。

原来，浓厚的爆米花的味道，已深深地融化在我的心里。