我喜欢的蔬菜

我喜欢的蔬菜1

“身体瘦又长，有绿又有黄，浑身长满刺，吃着脆又香。”打一蔬菜名，你知道是什么吗？它就是我最喜欢的吃的黄瓜。

黄瓜有着又瘦又长的身体，穿着一身绿色的外衣，它浑身都长满了刺，所以摸起来有一些扎手。当你凑近一闻，就可以闻到一股淡淡的清香，让人直流口水。

黄瓜有着许多种的吃法，它可以生吃，也可以糖拌着吃，还可以把它做成黄瓜汤喝。我最喜欢吃生黄瓜了，方便快捷。正当很渴的时候，拿出一根黄瓜，在水龙头下面冲洗干净，随即咬上一口，清脆可口，鲜甜爽脆，别提有多爽了！糖拌黄瓜吃起来也是不错的，做法很简单。先把黄瓜切成一小段一小段的，然后撒上白糖，在加一些香油，最后再搅拌一下，糖拌黄瓜就做好了。夹起一个，放入口中，又脆又甜，让你回味无穷。

你见过饭桌上的黄瓜汤吗？你只要闻一下，就可以闻到淡淡的黄瓜的清香，再用勺子舀一勺喝一口，那淡淡的汤，配着又甜又脆的黄瓜丝，这种味道简直无法比喻，太好喝了！

黄瓜既好吃又有着丰富的营养，富含维生素C，B族维生素及各种微量元素。如果长期吃，还可以美容呢！

黄瓜就像蔬菜界的小王子，令我爱慕不已！

我喜欢的蔬菜2

昨天，妈妈从菜市场里买来两颗大白菜。我左瞧瞧，又看看，觉得它很有特色，就让我来给大家介绍介绍吧。

白菜是一层一层的，像一株含苞欲放的花骨朵儿。每一片包菜瓣，都酷似松树的松花瓣。如果你早晨去采购，还能在那相邻的两片娇嫩的菜瓣里，藏着一颗晶莹剔透的小露珠呢。白菜有一副百里透绿的外表，白菜若是在地里待得的时间长了还会出现一丝黄色呢。

白菜摸起来滑滑的，很少有粗糙或连绵起伏的地方，只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接处，有一点凹下去的手感。白菜摸起来和金钱树一模一样，都有一种细腻的手感。

白菜闻起来是一股清新的味道，既淡雅，又浓郁。白菜虽然廉价，但它的营养价值却很高，它播种简单，产量高，农民都喜欢种它。

白菜有许多中吃法，可以煮着吃，炒着吃，做火锅吃，面条里伴着吃，还可以腌着吃……其中，我最喜欢的就是煮着吃，而且是在方便面的汤里煮着吃。这样，我会感到无比的惬意。

白菜，虽没有西红柿的甜美，没有黄瓜的干脆，比不上胡萝卜的营养。但它是我心目中的好蔬菜。

我喜欢的蔬菜3

每次星期天和妈妈上街买菜，我都会被菜市里的许多蔬菜吸引住，有胡萝卜，有白菜，有莴笋，但能让我专注很长时间的仍然是西红柿。 西红柿大小不一，有的如桂圆，又小又酸，玲珑可爱；有的像熟透的苹果，又大又红；有的形同鸡蛋，橙黄而椭圆。西红柿浑身滑溜溜的，如果你没把皮削开，想咬住它，可不那么容易，它准会从你的嘴里蹦出来。 西红柿的颜色非常鲜艳，随成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿的，随后变是碧绿的，随后变成淡红色，最后就完全变成红彤彤的了。你用小刀轻轻切开一只熟透了的西红柿，就会看到鲜红的果肉，只要你用舌头一舔，那鲜红的果汁便会染红你的舌头，那滑溜溜的小果籽也会趁机溜进你的嘴里，滑进你的喉咙。生的西红柿又硬又酸，不好吃；熟透了的大西红柿甜津津的，可好吃了。

西红柿的吃法多种多样。可以把它洗干净生吃，特别是在炎热的夏季，当你觉得十分口渴的时候，吃上一个冰镇的西红柿，准会感到清新爽口，异常舒服。你还可以把它切成薄片，撒上白糖，做成香味俱佳的凉拌菜。另外，如果和鸡蛋炒在一起，那可是下米饭的美味佳肴，凭你拿着熊掌，或是猴头燕窝，也不跟你换。 西红柿味美，我很喜欢吃。

我喜欢的蔬菜4

我最喜欢吃的蔬菜是黄瓜。

黄瓜细长细长的，如一把镰刀，也有的直得像一根绿色的大蜡烛。上面青藤一根，下面黄花一朵，看上去就像一个小姑娘穿着黄裙子正在跳舞。黄瓜的身上还披了一件深绿色的战袍，战袍上面还有许多小刺，这应该是自我保护的武器吧。要是你摸上去，能明显感到刺手的感觉，凹凸不平。

别看黄瓜如此普通，要是尝上一口，里面白色的瓜肉，脆脆的，甜甜的，满嘴爆汁，可好吃了，吃了一口还想再吃一口。切开嫩的黄瓜，里面的瓜瓤就像一条条珍珠项链，老一点的，则能清楚的看到那饱满的瓜籽，孕育的是下一代黄瓜宝宝。

黄瓜的吃法可就多了，凉拌吃、煮汤、炒鸡蛋都可以。在夏天，凉拌是不错的选择，那味道可是极品，口感好，闻上去就有一股清香的黄瓜味。黄瓜的功效更大，它能抗肿瘤，抗衰老，防止酒精中毒，还是美女们美容的宝贝。血糖高的老人，如果啃点黄瓜，说不定血糖就降下来了，胖的人，还能减肥强体。

听完我的介绍，你们喜欢黄瓜吗？如果喜欢就多买点回来吃，不喜欢的也买回来吃一吃，说不定你会爱上的！

我喜欢的蔬菜5

我喜欢的蔬菜有很多，比如萝卜、小青菜、南瓜等，可这些都不是我最喜欢的，我最喜欢的是黄瓜，相信大家对黄瓜不陌生，但有很多人不知道黄瓜有什么特征，今天，就让我给你慢慢解说吧。

黄瓜作为一种蔬菜，含有丰富的维生素，例如维生素C，能够提高人体免疫力，同时它还有抗癌的功能。含有落叶松脂素，可以阻止癌细胞地生长，黄瓜中含有蛋白质、胡萝卜素等。

黄瓜的吃法有很多，有：黄瓜汤、黄瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜等，以前我不爱吃小青菜，妈妈就把黄瓜放在里面一起炒，当青菜碰到黄瓜，那味道简直美味极了。越吃越想吃，可真是美味佳肴啊！如果不信你可以试试哦！

黄瓜生长在温和的地方，不耐寒喜温暖，黄瓜生长的温度是24℃~26℃之间，需要昼夜温差大的环境。阳光充足而且日照时数多，这样黄瓜水份多，营养价值更高。黄瓜的个头很高，有20到30厘米，它身穿绿色铠甲，身材精美，果肉是淡绿色，闻起来特别香，吃起来特别甜润。

黄瓜还可以美容哦。黄瓜可以制作面膜，是女人的最爱，如果有些女人脸上长小痘痘和小黑点，都可以使用黄瓜面膜，它可以帮助你变成四大美女之一呢！

这些就是黄瓜的功能，如果你还有对黄瓜不了解的地方，还可以问我，我会慢慢教你。

这就是我最喜欢的黄瓜，我希望你们也来和我一起品尝一下它的美味。

我喜欢的蔬菜6

小绿棒，全是刺。吃起来，水汪汪。大家猜出这是谁了嘛？哈哈，对啦，就是小黄瓜！有的人喜欢又红又大的西红柿，有的人喜欢又圆又矮的土豆，而我最喜欢其貌不扬的黄瓜。

黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的。它是碧绿色的，头顶上长着一朵小黄花，像戴了一顶金色的帽子。身子又细又长，有的像一根直直的木棒，有的像弯弯的小桥，还有的像弯弯的月牙。黄瓜奇特的地方就是它的外皮，长着白色的小疙瘩和柔软的小刺，像是脸上长了小痘痘。黄瓜的肚子里全是籽，水水的`嫩嫩的吃起来可清甜了！黄瓜不但可以生吃，还可以炒着吃、凉拌菜。吃了黄瓜不仅能够补充维生素，还能减肥。今天我就来说黄瓜的另一个用途——面膜。

记得有一次，妈妈中午睡觉的时候想贴面膜了。我知道后也想贴，妈妈同意了。我激动地说：“太好了！真棒！”妈妈拿出来一个削皮刀，就像一个大的旋笔刀。又拿来一根又长又粗的黄瓜。首先把黄瓜洗干净，接着妈妈用削皮刀把黄瓜切成薄薄的一片一片的，最后我们慢慢地把黄瓜片贴在脸上。黄瓜面膜贴在脸上凉凉的，真舒服！

听了我的介绍，你有没有奔到厨房寻找我最爱的黄瓜来美美地贴面膜呢？

我喜欢的蔬菜7

有人喜欢红红的西红柿，有人喜欢粉红的萝卜，而我就喜欢这绿绿的黄瓜。

春天时，人们把黄瓜籽种在地里。一场小雨过后，就从地里长出来了一棵棵小苗，它的叶子就像两只大眼睛一样，望来望去，不久后它长出了许多的叶子，还长出了小蔓，在架子上攀爬着。

到了夏天，就在叶子的旁边开出许多黄黄的喇叭形小花，它没有玫瑰那样芳香，也没有牡丹那样艳丽，它有的是朴素的美。在花下躲藏着一个浑身长满刺的，就是小黄瓜了。过了两天，小黄瓜就长大了，个个粗细均匀，长有10厘米左右，直径大约3——5厘米之间，身上的刺都顶带着小黑点呢。掰开后，就有闻到一股淡淡的清香，让你忍不住想吃上一口。

秋天的时候，黄瓜长的可大了，是原来的6、7倍大，又粗又长的。颜色变成白里带黄了，成了真正的“黄”瓜。这是的它最适合做凉菜和做汤了，味道特别鲜美。

黄瓜里含有大量的维生素C，是我们餐桌上不可缺少的蔬菜。我喜欢黄瓜！

我喜欢的蔬菜8

有人喜欢酸甜可口的西红柿，有人喜欢清肺降火的苦瓜，还有人喜欢鲜嫩可口的金针菇，而我就给大家介绍我最喜欢吃的蔬菜。

最爱之一土豆

土豆又称马铃薯，喜欢在松软的泥土里睡大觉。它的做法很多，可以做成土豆丝、土豆泥、薯条、薯片其中，我最喜欢吃我们家的自制薯片啦！制作方法很简单，先把生的土豆片两侧刷油，放在烧烤炉上，等到炉火把土豆片烤得金黄时，洒上椒盐，尝一口，脆脆的，酥酥的，这哪是土豆呀，分明是薯片！土豆的外皮大多呈土黄色，剥开它薄薄的皮，就可以看见它嫩黄色的肉，十分诱人！

最爱之二黄瓜

架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。你们猜得到这是什么蔬菜吗？没错，这就是我最喜欢的蔬菜之二黄瓜。

黄瓜身穿绿色的衣裳，肉是嫩黄色的，上面还有几根小刺，有淡淡的清香。它十分爽口，可以做火锅，可以清炒，还可以生吃。其中，我最喜欢生吃黄瓜，轻轻地咬一口，黄瓜的汁水就流了出来，十分爽口。

我喜欢的蔬菜9

我喜欢的蔬菜是土豆。

《植物百科》这本书中介绍说，土豆学名马铃薯，属茄科多年生草本植物。块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。中国是世界上马铃薯总产量最高的国家。

土豆是在冬天的时候种下的，第二年的初春就会发出一个个小芽芽了，到了初夏开始开花，最后结出果实。土豆的果实在根部，土豆的枝叶开始变黄的时候，果实才能成熟，才能收获。

土豆有大有小，大的和小的相差很大，有圆有椭。我们当地的土豆皮一般都是黄色的，云南的土豆皮是紫红色的，但果肉都是白白的。土豆的表面有一些小坑坑，那是长芽的地方。由于土豆是生长在泥土里，身上总会粘一些泥土，所以，在食用的时候，要先仔细清洗，再去皮。

土豆大多用于做菜。用土豆做的菜肴是餐桌上的美味佳品。像土豆丝，土豆片，土豆块，都是很多小朋友们的最爱。我也很喜欢吃妈妈做的脆脆的、辣辣的、酸酸的土豆丝。土豆有时候还用来炖排骨，牛肉，鸡块，这种做法吃起来软软的，糯糯的，香香的。我还非常非常喜欢吃肯德基里面的土豆泥，吃一口，细细品，回味悠长。

土豆营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，素有“第二面包”的美称。土豆全身是宝，成了营养学家青睐的蔬菜明星，堪称“地下苹果”。

我喜欢的蔬菜10

我喜欢吃的蔬菜有很多。

第一是苦瓜，苦瓜虽然很苦，但它只苦自己，不苦别人。苦瓜绿绿的，颜色非常鲜艳。苦瓜是可以下火的，清凉的。上火时就可以用苦瓜来降火。苦瓜不但可以炒着吃，还可以凉拌，榨汁；苦瓜的汁水总是那么凉凉的。所以我才那样喜欢它。

第二是空心菜。空心菜绿绿的。脆、多汁。因为里面是空心的，因此得名空心菜。炒空心菜的时候要放一点辣椒，这样口感会更好。

第三是番茄。红红的大番茄像一个个胖嘟嘟的小娃娃。刚开始我并不是很喜欢吃番茄，只是很喜欢吃番茄酱。真的，番茄酱特别好吃。后来，我才慢慢地喜欢上了吃番茄，酸酸的，甜甜的。再后来又非常喜欢吃番茄炒鸡蛋的菜汁；差不多和番茄酱一样好吃。

第四是蒜。我喜欢吃蒜，吃生蒜，不爱吃熟蒜，吃了让我想吐。蒜解毒，虽然辣的不会像辣椒一样，辣得满脸变红，发热；它辣得一股清爽，很舒服。我也很喜欢吃蒜泥，先把蒜洗干净，捅成泥状，加上酱油、香油拌一拌就可以吃了。

第五是土豆。说到土豆，也会说到薯条、薯片、薯饼、薯条、薯饼都是肯德基、麦当劳的热门食物，也是高热量、易上火的食物。薯片也是。妈妈做的炒土豆，一条一条的，金灿灿的，脆脆的，味道很像薯条，其实我也很喜欢吃薯条呢！

所有的蔬菜都各有各的长处，但不是只吃它们就对身体好，要想让身体好，不光要多吃蔬菜，还要多吃肉类、水果、还要多喝水、运动，这样身体才好、健康。

我喜欢的蔬菜11

又大又红像苹果，能当蔬菜能当果，身穿一件红衣裳，生活当中人人爱。你们知道是什么吗？它就是我最爱的西红柿。

西红柿有大有小，大的有我两个拳头那么大，小的只有弹珠那么大。从远处看去，它就像戴着一顶五角星形的时尚帽子，穿着一身红裙子的美少女。挂在树上的，那锯齿形的叶子，就像兵器，它就像穿着盔甲的士兵，美丽极了！如果你放在桌子上仔细观察，你就会发现上面有一些小点点，就像是给它外衣上加了装饰。

吃上一口熟透的西红柿，甜甜的，软软的，汁水四溢，那感觉，实在是太好了。如果你吃的是还不太熟的，那就是酸甜酸甜的，也还不错。剥掉皮，你会看到它的肉质就像一些细小的沙粒组成，煮熟后也能吃出沙沙的感觉。切开它，里面有一个漂亮的小城堡，住着许多小芝麻。

西红柿可以增进食欲，帮助消化，它含有丰富的维生素A、D及C，这些维生素比苹果、梨、香蕉、葡萄都高出2至4倍。在炎热的夏天，人们常常选用生吃西红柿、糖拌西红柿来解暑。想到这里，我真想给西红柿赞诗一首：

西红柿呀，西红柿！

一根藤上十个果，

你比香蕉、苹果还厉害。

你能夏季去解暑，

你能献出维生素。

你不是最好吃，

却成了我的最爱！

这就是我喜欢的蔬菜——西红柿，小朋友们，你们喜欢吗？

我喜欢的蔬菜12

鲜脆欲滴的青菜，美味营养的胡萝卜，可口多汁的黄瓜都是人们的喜爱，可你们知道我最喜欢吃什么蔬菜吗？

鸭子嘴，蛇子尾，不吃粮食光喝水。你们猜得到这是什么蔬菜吗？嗨，告诉你们吧，这个蔬菜就是豆芽！细细长长的身子，加上弯弯的芽帽，就凑成了一根又细又长的豆芽。豆芽像春天里刚长出来的一根小草，嫩嫩的，脆脆的。

不需要高超的厨艺，不需要任何的调料，更不需要繁复的工序，只要把火开到最大，把锅烧热，放入豆芽，撒上盐，再加上几片火腿肠，就变成了我最喜欢的火腿炒豆芽。瞧，一白一红搭配得多么诱人，吃起来脆脆的，还夹着一丝丝甜味儿，真是美味极了！

虽然它的名字里有个花字，但它并不是花，而是我最喜欢的第二种蔬菜，名叫花菜。乍一看，它像一束白色的手捧花，又像一株美丽的珊瑚，更像一棵枝繁叶茂的大树。

花菜外形好看，味道也不错哦！它有很多做法，但我最喜欢的是花菜炒肉。花菜很脆，与肉一起炒，有肉的香，但没有肉的油腻，所以我百吃不厌。听妈妈说它还很有营养，我就更喜欢吃了！

这就是我喜欢的蔬菜，你们喜欢吗？

我喜欢的蔬菜13

在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。

青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。

青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了！青瓜的吃法有很多种：生吃、炒、凉拌……其中，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，然后，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许出来，再把白醋倒一点进去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最后，放五六勺白糖搅拌均匀，这样，凉拌青瓜就做成了。自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后，便每隔一天就给我买两根青瓜，还要我自己做！吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，因为，我学会了独立！

青瓜不但可以吃，还可以美容呢！把青瓜切成一片片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少！

我喜欢的蔬菜14

有人喜欢波澜壮阔的大海，也有人喜欢水平如镜的西湖，可是我却偏偏喜欢家乡的胡萝卜地。

秋天，家乡的人种下胡萝卜籽，然后浇点水，就等着小胡萝卜发芽了。小胡萝卜慢慢地长大了，就像少女一样，风一吹，便伴着“音乐”翩翩起舞，当一地的萝卜随风起舞时，整个田地仿佛成了一个华丽的舞厅。

深秋初冬时，小萝卜苗成了小萝卜。叶子长大了一片片叶子仿佛一个个大蒲扇。本来大地围的是浅绿色的围巾，现在大地又披上了深绿色的围巾。

有时，我的家乡会下一场大雨，雨停时，我往往会到田地里观察小萝卜。我以为小萝卜要遭殃了，可是我一看，不仅没有，小萝卜还给自己戴上了七彩的发夹。瞧！那个萝卜给自己别上了银色的发夹，这个萝卜给自己别上了红色的发夹……最小的萝卜给自己别的发夹最好看，像闪耀的银链，又像盛开的白莲……

冬天，又大又红的萝卜有的躲在大地的被子里，有的则探出头来呼吸空气。看到这样美的景色，我连忙让妈妈把握的笑容和那一片萝卜地定格在一起。

我的家乡，无论什么时候，无论什么季节，都有一道独特迷人的风景，尤其是我最爱的那片胡萝卜地。

我喜欢的蔬菜15

蔬菜是人们的好朋友，它们各有各的本领，帮助人们保持身体健康，我最喜欢的蔬菜是胡萝卜。

妈妈做的胡萝卜炒鸡蛋非常好吃，红色和黄色搭配颜色鲜艳，吃起来有一股甜甜的味道，非常美味，几天不吃，我都馋得直流口水。虽然我经常吃胡萝卜，但从来没见过胡萝卜长在地里的样子。冬天正是胡萝卜收获的季节，奶奶种的胡萝卜也成熟了，于是我跟着奶奶到地里摘胡萝卜。

去菜地的路上，我特别兴奋，不停的问奶奶：“奶奶，胡萝卜是长在土里面，还是长在树上？有叶子吗？叶子能吃吗？”奶奶被我一连串的问题逗得哈哈笑，拉着我的小手说：“宝贝，一会儿到菜地你就能知道真相啦！”于是我加快脚步冲向菜地，迫不及待想看到胡萝卜。终于，我看到了胡萝卜的真面目，它的叶子像绿色的帽子，胖乎乎的身子藏在土里，形状各异，伸个懒腰就能从土里蹦出来，有的像可爱的小娃娃，有的像长着胡须的老爷爷，有的像跳舞的精灵，有的像挺拔的战士……多么可爱啊！

小朋友们，你们是不是和我一样喜欢胡萝卜呢？