父亲的故事优美散文

在我童年记忆里，每到年根父亲会请人来家里吃饭。被请的人有自家亲戚，关系亲近的乡邻，还有就是平日里对家里有过帮助，借过年时请人吃饭还了人情，拉近彼此关系。

刚进腊月，父母开始为请客做准备。请哪些人吃饭反复掂量，从早到晚说着被请人的名字，亲疏关系，对家里有过怎样的帮助。这期间父母会因请谁不请谁发生小争执。比如:几个叔叔是必须请的，骨肉至亲嘛。叔叔们也会请父亲，但要等父亲请客之后，他们才能请客吃饭，长幼有序在这里也要体现出来。村干部是不请的，父母争执的焦点在于此。父亲在与母亲结婚前做过村里民兵连长，也算是做过村干部。因为性格耿直，脾气火爆，与其他村干部关系紧张，时间不长被人排挤出来。可这时间里，父亲娶了泼辣能干的母亲进门。这民兵连长的名头帮了父亲。母亲想缓和关系，村干部任期长，权利大，人在屋檐下总要低低头。

请客的时间定在腊月二十八，要请的客人还没最后定下来。母亲做了妥协，不请村干部来家吃饭。

请客的饭菜有讲究，需有四碟八碗。四个凉菜，八个热菜。热菜里的红烧肉、丸子、红烧鱼必不可少，没这几样不能成为席面，其它几样炒菜看主妇手艺。心思灵巧的主妇能把普通的食材做出色香味俱佳的菜肴。对此，父亲对母亲极为赞赏。别人家的炒青菜，不过是土豆丝；洋葱炒肉丝；奢侈些的有木须肉和炒蒜薹。母亲能用这几样食材做出与众不同的菜肴。

父亲人节俭，母亲好排场。家里杀了年猪，被父亲拉去集上换钱。一年里许多的花销要从这里出。母亲抱怨父亲:留给家里过年的肉太少，除去请客，几个孩子解不了馋。不是还有几只鸡嘛，可以给孩子们解馋。父亲对母亲说道。

做过民办连长的父亲下不去手杀鸡。鸡在父亲手里挣脱，满院乱飞。母亲和我跟在父亲身后帮忙抓鸡，累得气喘吁吁。忙碌一个下午，鸡肉总算炖进锅里。

腊月二十八一早，母亲早早起来为晚上请客做准备。凉菜切好装盘，红烧肉肥的垫底，瘦肉顶尖，一层层码成小山状，要满满当当一海碗。不能几筷子下去见了底，被人笑话主人家刻薄。青菜不太讲究，只要量大些，吃着实惠。

鱼是父亲在集市上买的鲜鱼。鱼贩在水里捞出鱼，飞快放进秤盘称重，而后把鱼倒进塑料袋递给父亲。父亲拎了鱼回家，发现袋子里足足有二两水，鱼的分量自然不足。快过年了，鱼的价格比平日高出许多，加上袋子里的水，父亲花了比平时多近一倍的钱。父亲又是气又是心疼钱，怒冲冲去找鱼贩理论。鱼贩狡辩:活鱼身体里带水，一路上水控干了，份量自然不足。不如去买死鱼，干巴巴的不掉水分。父亲有理说不出，反被鱼贩一顿奚落。气急之下夺过鱼贩手里的秤，要撅了秤杆。一旁看热闹的人都是周围村里人，忙着过来打圆场。乡里乡亲的，过年图个顺心，让鱼贩退回所差鱼钱，给父亲认个错，事情就算过去了。

母亲做的红烧鱼是一绝。席面上又少不得鱼这道菜。如若不然，父亲的脾气断然不肯把鱼拎回家。

几天前，父亲把请来吃饭的人逐一通知遍。有人推辞，说是自家同一天请客，或者已被别人提前约去吃饭。父亲回到家里嗨声叹气，这人定是父亲求对方帮过忙，欠了人情，对方觉得大可不必以饭相请。或者有人拿架子，偏偏不给父亲面子。

眼见天擦黑，母亲从院里抱来柴火。一口八沿大铁锅，中间是米饭，四周码满装好盘碗的鱼和肉。灶底燃起火苗，很快锅盖四周热气慢慢蒸腾起来。

母亲催促父亲再去被请的人家走一遍，让他们早些来吃饭。父亲看着母亲忙碌却插不上手帮忙。两只手揣在袖子里，屋里屋外走来走去，不知做些什么好，被母亲一催，只好出门去。

不多一会，几位本家叔叔到了。母亲迎来人进屋。炕上放着瓜子和水果糖。母亲招呼大家喝水，吃糖嗑瓜子。一面歉意的说着父亲不吸烟，没想起来准备烟招待大家。几位叔叔从自己的口袋里掏出旱烟，边卷烟边与母亲说着家常。

被请的人陆续到了，父亲随后也回来了。十几个人或坐在炕沿，或靠在柜子旁，高声大嗓地说着话。关于年成的好坏，村里最近发生的新鲜事。说着吃过饭要玩会牌，辛苦一年也就过年能歇歇，乐呵乐呵。

父亲隔一会掀开门帘问母亲饭菜准备好没有。在得到母亲随时可以开饭的`回答后，用目光把屋里人扫了一遍。还差一个人没来，村里的木匠大斧。大斧是外号，至于他的名字没人叫起。

家里的大红板柜是大斧给打制的，鲜红的漆色使屋里亮堂许多。打制板柜没要工钱，事先说好，工钱等秋后卖了粮食再给。秋后卖了粮食，父亲去送工钱。大斧无论如何不肯收。父亲爱面子，不肯受人恩惠，放下钱要走。大斧拉住父亲，说有事要和父亲商量。

大斧的老婆生下一个儿子后，肚子再没了动静。两人想再生个女儿，十几年没个结果。母亲一连生下三个女儿，父亲苦于没有儿子。三妹属于超生，四五岁了还没户口。家里人喊她小三，村里人叫她黑三，意思是没有户口的黑人。三妹胖嘟嘟的可爱，人小嘴巴甜。大斧来家里串门，总要逗她一会，买糖给她吃。大斧想把三妹抱去抚养，认做自己的女儿。父亲想要儿子，也想把三妹送人，答应大斧回家同母亲商量，把三妹送她抚养。母亲又哭又闹，断然不舍得把三妹送人，这事只能作罢。可答应的事又反悔，父亲觉得难为情。前几天去请大斧来家吃饭，还是母亲出面请的。

天已不早，屋里的客人在嚷着让母亲快些开饭。饿了一天，就等母亲这顿饭呢，谁叫母亲手艺好呢。母亲招呼父亲在屋子中央放好桌子，凉菜一盘盘摆上桌，招呼大家先喝酒，热菜马上上桌。

父亲招手把我叫到身边，把手电筒塞到我手里。“你去请大斧叔来家里吃饭”。声音虽小，可不容我说不。饭菜的香气让我肚子咕咕叫，想留下来帮母亲做饭，做为奖励，母亲会给我吃上一口红烧肉。接过手电筒，我极不情愿地走出屋子。父亲紧跟着出来，叮嘱到“他要是不来，你就说大伙就等他一个人呢，他不来不开席。”。

大斧果真不肯来。我把父亲教我的话学着说了一遍，没有用。大斧老婆在一旁帮腔“我们家这个点吃过饭了”。骗人。我进来时她正在做饭，哪有吃过饭。“您要是不去我家吃饭，我爸不让我吃饭。”我编出一句谎话来说。我站在门口，一脚门里，一脚门外。跟我走，转身回家。不和我走，门外的脚迈进门里，做持久战。大斧被我的样子逗笑了。“你这丫头倒是机灵，要是再小几岁，认你做闺女。你先回去，我随后就去”。骗人。我在心里嘀咕着。“我和您一块走，天黑了，我害怕”。“好好好，一块走，吃饭去”。

最后一个客人到了，客人们热热闹闹吃起来。父亲长长舒了口气，请完客，开开心心过年。

父亲是好庄稼把式。从春天土地解冻，到初冬给麦苗浇下封冻水，大部分时间都在地里干活。父亲本分，性子耿直，不会做别的营生，一家人的生计全在几亩地里。精耕细做恨不能地里生出金子，让家里的日子好起来。每年比别人家的土地多打几百斤粮食，除了吃饱饭，日子过的紧巴巴。母亲好强，心气又高，与父亲两个常常吵架。

母亲生病住进镇上医院。小姨那时还没出嫁，外婆打发她去医院照顾母亲。我和妹妹们留在家里由父亲照看。

平日里母亲把家里打理的井井有条。母亲病了，父亲有些不知所错。粥稠的成团，面条煮成糊糊。两天里我们姐妹几个和父亲半饥半饱。小妹才三岁，不肯吃饭，哭闹不停。父亲要我抱她出去玩，免得他烦心。我便向父亲要得两角钱，带妹妹出去买糖吃。

第三天一早，父亲要去医院看母亲。嘱咐我看好妹妹，中午带好吃的回来。

二妹比我小三岁，人小鬼大。父亲一走，我关好院门，哄妹妹在院子里玩。二妹什么时候溜出去的我没留意到。想她在外面玩累了自己会回来。

太阳一点点升高，肚子饿的咕咕叫。拉开院门，蔫蔫地坐在门口等父亲回来。邻居家飘出饭菜香，不由得咽着口水，想领了小妹去邻居家蹭饭吃。可想到父亲答应带好吃的回来，又怕父亲责骂没出息，只能忍着饿哄小妹玩。

几声清脆的车铃声从巷口传过来，伸长脖子望过去，是父亲回来了。我抱起小妹朝父亲跑过去。

二妹坐在自行车的横梁上，用力按着车铃，晃着两条腿，一幅神气样子。“爸回来了”我边跑边大声喊着，小妹随着我的声音欢快的叫着。

父亲紧蹬几下车子，在我们身边停下。二妹赖在车子上不肯下来，小妹急得大哭，定要坐到车子上去。父亲俯下身把小妹抱在怀里，一只手推着自行车，快步朝家里走去。

进了院子，父亲放下两个妹妹，支好车子，去抱柴禾准备做饭。我悄悄拽过二妹，问她去哪了？怎么会遇到父亲。二妹说她肚子饿，跑去村口等父亲。父亲走时答应带好吃的回来。好久不见父亲回来，一个人在路边的沟里玩，不知怎么睡着了。父亲回来经过那里，看到二妹睡在沟里，忙把她叫醒带回家。那条路是村里去镇上唯一的路，不时有人经过。没人发现二妹睡在那里，或者没人去理会。

父亲吩咐我削土豆，中午做土豆炒肉。家里一个月难得吃上次肉，二妹与和我抢着去削土豆。小妹坐再门槛上，手里举着父亲从镇上买回的馒头大口吃着。

菜刀在父亲手里比起抡锄头难许多。父亲左手使劲按住圆圆的土豆，右手握紧菜刀，用力切下去。土豆从刀下滚到一旁，父亲拿回土豆，更用力的切下去。十几分钟后，土豆总算以片状形态堆在案板上。我自告奋永去烧火。咕咕叫的肚子渴望土豆炒肉片的滋味。铁锅起了烟，父亲小心翼翼滴油到锅里，学着母亲的样子舔了一下留在瓶口的油。随后把案板上的肉片和土豆一起推进锅里，反身去找酱油。锅台边的碗厨里放着三四个调料瓶，父亲看了看，抄起一个瓶子，拧开盖子倒向锅里，一股酸味立刻腾起。我看着父亲想说话，父亲手忙脚乱找不到锅铲，只好拿起两只筷子去扒拉锅里的菜。锅铲就在父亲手边，我递给父亲锅铲，父亲却又低头往灶膛里添了把柴，拉了几下风箱。我只顾着看父亲手忙脚乱，想提醒放错了调料，忘了添柴拉风箱。

一阵忙乱之后土豆炒肉端上桌。我和妹妹们围上去迫不及待夹菜吃。父亲坐在灶堂边并没有来吃饭，累极的样子。菜里有点酸酸的味道，不过并不难吃，父亲把醋当做酱油，使菜有了不一样的味道。

一个星期后，我们终于盼回了母亲。母亲身体还很虚弱，歪在炕上休息。父亲进进出出，每件事问过母亲后才去做，脸上的愁云一点点散开。母亲说她住院的日子苦了父亲和我们，要给我们包饺子吃。父亲一早去了镇上割来肉，从自家院里割了韭菜。父亲自告奋勇要帮母亲包饺子。前几天见过父亲炒菜的情景，暗暗担心父亲笨手笨脚惹母亲生气。父亲拿起母亲揪好的面剂，放在手心轻轻揉了几下，面剂又圆又光华。面剂用手轻轻一按，左手拿住面剂边缘，右手拿擀面杖一下一下转动着，左右手配合默契，面皮薄厚均匀。母亲包好一个饺子，父亲手里的面皮刚刚擀好。我不禁惊讶父亲什么时候学会擀面皮？父亲“嘿嘿”一笑，很是得意。只说了句“你妈爱吃饺子。”热腾腾的饺子端上桌，全家人围在一起吃饭。父亲大口吃着饺子，满脸的知足与幸福。

在父亲心里，一家人在一起过日子，平安健康就是福气，他很是知足。朴实的想法诠释了幸福的滋味。

许多年后，每每回忆起往事，总有着幸福的滋味在心头。想念父亲，想念曾经的幸福时光。